Классический сырный суп

1. Нарежьте картофель, лук и морковь кубиками.
2. Обжарьте лук и морковь на сковороде до мягкости.
3. Добавьте картофель и варите 15 минут.
4. Добавьте сливки и нарезанный сыр, варите еще 5 минут.
5. Приправьте солью и перцем по вкусу.
6. Подавайте горячим, посыпав зеленью.