ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ МОЕЙ СВЕКРОВИ

Пропорции приблизительные - всё на глаз. запеканка из кабачков с сыром

Итак, берём:

2-3 кабачка средних размеров,

острый твёрдый сыр - 200-300г,

стакан сметаны,

1 яйцо,

соль, перец, чеснок, зелень укропа и петрушки - по вкусу. запеканка из кабачков с сыром

Кабачки очистить и нарезать тонкими кружочками. Залить небольшим количеством подсоленного кипятка и протушить под крышкой 10 минут. Откинуть на сито, дать жидкости стечь. Половину подготовленных таким образом кабачков уложить на смазанный маслом противень, засыпать тёртым сыром, сверху уложить оставшиеся кабачки.

Приготовить заливку: сметану взбить с яйцом, добавить измельчённый чеснок, рубленную зелень укропа и петрушки, посолить и поперчить по вкусу.

Залить кабачки и запечь в духовке около получаса.

См. такж тушеные кабачки с базиликом.

Рецепты КОФЕ для Кофеманов

Рецепты Тортов, печенья, десертов

Рецепты Глинтвейнов, грогов, пуншей

Бизнес для Женщин с нуля